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“走吧，去水岸。”这句话最近在我身边出现的频率很高。打从一年前这家拥有着最得天独厚的环境的咖啡厅诞生开始，打从我第一次迈进那个并不算很醒目的大门开始，就像迷失了一般地喜欢上了这里。再然后，我成了这里的常客。来水岸的路上你会闻到浓郁的花香，因为它就坐落在老厦门所认识的“花鸟市场”溪岸路上。突然拐进左手边一个并不醒目的绿色铁门里，你又会发现，其实世外桃源也有可能“大隐隐于市”。木质的地板、木质的桌椅，充满古典气息的铜质台灯、黑白繁花的靠垫，还有绿色的木质窗框和紫色的窗帘。水岸的颜色其实很丰富，一如店门外那堵招牌的红色涂鸦墙。但水岸的色调又很干净，一如庭院里那些毫无杂质的花草———如何把这些元素融合得浑然天成，实在是老板们的高明之处。
水岸开张也就一年多，但自打开始营业它的名字就活跃在各大BBS 的吃喝玩乐看板上，被众多非常小资以及不那么小资的人们口耳相传着。原因就是，水岸有一个超大的后花园———中山公园；水岸之所以成为了水岸，也正因为它就在幽静的公园湖畔。你可以坐在充满古朴欧风的店里，也可以坐在湖边的白色遮阳伞下，冬享暖阳夏饮微风，脚下是绿草眼前是平静的湖水，还能看到排队悠哉游曳着的鸭子。对了，还有很不错的音乐。不光是好看，水岸里也有很好吃的。这里的厨师擅长各式西餐，没有大酒店那些繁琐而拘谨的用餐规矩，却比家常简餐精致许多，色香味俱全。之前总是贪图方便执着于这里的意式焗饭和各式意大利面，没想到套餐居然如此美味。从头盘到主菜、沙拉、浓汤一应俱全，荤素搭配也恰到好处。尤其值得推荐的是香煎烟肉肠仔串，外层是被煎得略带焦香的烟肉，里面包裹着的是法式香肠，配上特制的酱汁……一口下去满是喷香的滋味在嘴里绽放开来，实在是太幸福了。头盘的红酒醋风味鸭胸配鲜蔬也十分可口，鸭肉软嫩又厚实，红酒醋些许的酸味刺激着味蕾，却又不会喧宾夺主抢走了鸭肉的香味，配上绿色的鲜蔬，营养丰富又养眼，分量还非常足够，价格却是很平易近人。另外还有蒜蓉牛油鲷鱼、培根花菜沙律等不同口味的菜肴可供大家选择，不管您偏好清淡还是喜欢浓郁口感都难不倒水岸的大厨们，反正尽情享用就对了。最近水岸开始在下午两点半到五点半之间推出英式下午茶，我们有幸提前享受到了这些美味的点心。三层的英式点心盘里，从小饼干、芝士蛋糕、巧克力慕斯、冰淇淋、布丁、牛角面包、三明治……我只能说光看着就很满足啊，何况配上透心凉的特制冰镇柠檬蜜，外面的烈日又算啥呢？此刻有这等美味足矣！
有空的时候，不妨约上三五好友一起去水岸坐坐吧。让自己迷失在那样美妙的世界里，其实是真的会上瘾的。[文/泡泡图/向东]
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