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6月21 号，隔了许久的厦门广电报HC （好吃）美食团活动又重新鸣锣开张了，HC美食团的“知食分子”们再一次相聚在一起。这次大家去品尝的是位于嘉莲里7 号的“红房子滋味馆”，正逢周年庆的红房子推出一系列特色美食热情招待我们。
久别重逢相聚甚欢
虽然隔了很久都没有组织美食团活动，但是招集令一推出就受到广大食客的热烈响应，咨询和报名电话一直十分热闹，有些人因为活动时间对不上而懊恼不已，一直到活动当天还增加了一桌报名人数，当天晚上满满六大桌占据了酒店一楼的大厅，场面很是壮观。有很多美食团的常客之所以对美食团活动这么死心塌地，除了可以用最少的钱品尝到最好吃最有特色的美食外，最重要的就是喜欢美食团成员在一起吃的气氛，大家可以边吃边聊，又可以交到志同道合的朋友，可谓一举两得。
但是美中不足的是有一些朋友由于种种原因迟到了，使得原本6 点开始的活动不得不推迟了近半小时，在此再次提醒大家，集体活动还是要按时参加哦，否则对早到的客人不公平。
特色美食美滋美味
12道菜道道都有特色，汉河爽螺生是新鲜的螺片过水捞熟后加入密制调料调味，冰镇后上桌，口感脆滑、口味清爽，很适合夏季食用。烤虾，不仅有烧烤的香脆，还不失虾肉的鲜味。芙蓉烩鱼籽的卖相特别好看，西兰花的绿色衬托着黄白相间的蛋白蛋黄，再撒上红色的鱼籽，真是让人不忍破坏它的美感，但吃起来特别清淡可口，让人停不了口了。真菌劲鱼柳依旧是获得满堂彩，金针菇的素，鱼柳肉的鲜，和西芹等配菜的味，不论筷子夹到哪一种，吃起来都有色清秀、香暗飘、味悠绵的感觉。鱼鳔筒骨汤、沙律油条卷、特色啤酒鸭、xo 酱爆天鹅肉也都不负众望。12 道菜吃下来大家都有意犹未尽的感觉。
但是挑剔的食客们也在评审表上提出了小小的意见，例如菜的分量略显不足、没有主食等等，这些我们下次一定注意跟店家协调调整，争取把美食团越办越好！
[木木/文向东摄]
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